東莞廚房設備在使用大功率（lǜ）電磁爐之前，應（yīng）仔細閱（yuè）讀產品說明書，了解產（chǎn）品的功能、使用方法、維護保養要（yào）求以及製造商可能提供的售後服務內容，東莞廚房設備注（zhù）意按（àn）電磁爐上的標識操作，下（xià）麵東莞廚房設備小編為大家講解幾點（diǎn）在使用、保養過程中需要（yào）注意的幾個點：

    1.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離（lí）熱氣和蒸汽。灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通（tōng）處，使（shǐ）用出風口要離牆和其他物品10cm以上，它的使用溫（wēn）度（dù）為10-40℃。

    2.電磁爐不能使用諸如玻璃、鋁、銅（tóng）質的容（róng）器加熱食品，這些非鐵磁性物質（zhì）是不會升（shēng）溫的。

    3.在使用時，灶麵（miàn）板上不要（yào）放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也（yě）不要將手表、錄音（yīn）磁帶等易受磁場影響的物品放在灶麵（miàn）上或帶在身上進（jìn）行電磁灶的操作。

東莞廚房設備電磁爐

4.不要讓鐵鍋或其他（tā）鍋具（jù）空燒、幹燒，以免電磁灶麵板因受熱量過高（gāo）而裂開。

5.在商用電磁爐2-3m的範圍內，最（zuì）好不要放置電視機（jī）、錄像機、收錄（lù）機等怕磁的家用電器（qì），以免（miǎn）受到不良影響。

6.大功率電磁爐使用（yòng）完畢，應把功率電位器再調（diào）到最（zuì）小位置，等待散熱風扇停止運作後再關閉電源（yuán），再取下鐵鍋（guō），這時麵板的加熱範圍圈（quān）內切忌用手直接觸摸（mō）。

7.清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可（kě）用少許中性（xìng）洗滌劑，切（qiē）忌使用（yòng）強（qiáng）洗劑，也不要用金屬刷子刷麵板，更不（bú）允許（xǔ）用水直接衝。