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4東莞廚具知識
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東莞廚具設(shè)計的合理程度是怎樣的


東莞廚具設計的合理程(chéng)度是怎(zěn)樣的?

1.東莞廚具設計動線設計要合理:現代化廚房設計是能讓使用者在活動範圍中順利作業,不會在廚房中東奔西跑。由水槽、冰箱(xiāng)、灶具所組成的工作三(sān)角區,若能讓使用(yòng)者在這三點間迅速移動,就(jiù)不會發生來回奔忙的忙亂狀態(tài)。這(zhè)三角形三邊總和應以不超過6.6米為原則,所有電(diàn)器也必須設在最方便使用(yòng)的位置。

2.東莞廚具設(shè)計操作(zuò)台高度是否合(hé)理:櫥櫃(guì)高度內部(bù)設計會影響廚房的工作,好的廚具能依使用者的(de)身高來決定工(gōng)作台(tái)的高度,一般而言,上下櫃高(gāo)度(dù)約22米較符合東方人的身材,下櫃高度自地麵到(dào)台(tái)麵一般在08米上下比較恰當(dāng)。 要創造一個(gè)兼(jiān)具美感且實用的廚房。櫥櫃內部的儲放功能設計及櫥櫃和家電三者嵌合,都是不可忽視的重點。係列化廚房家具設(shè)備強調廚房內工作區和儲藏區的連貫。在設計中首先要考慮滿足功能要求。櫥櫃內可設置好網架、擱板(bǎn)、抽屜、旋轉架等收藏用具,可滿足儲藏瓶瓶罐(guàn)罐等各種廚房用品的需要。嵌入式家電在櫥櫃空間設計是重要的(de)一環:電冰箱、灶具、微波爐、脫排油煙機、熱水器、洗碗機、消毒櫃等,必須合理、統一考慮,充分利用空間。

3.廚房除了其烹調功(gōng)能外,清洗與配餐工作也是廚房空間的重要(yào)組成部分。操作台麵、水池、水龍頭在廚(chú)房中扮演著不可缺的角色(sè),對操作台麵材料要求比較高,必須耐熱(rè)、耐水、耐腐蝕、耐汙染、耐久等。要不(bú)易損傷,不宜有強烈發光。操作台麵應盡量做成整體,少接縫或無接縫。可避免積汙、滲漏(lòu)水等(děng),為防止操作台麵前緣應做適當的流水處理,同樣(yàng)為避免操作台麵(miàn)與牆麵之(zhī)間滲(shèn)漏水,必須作(zuò)擋水條處理。

U型:東(dōng)莞廚具是將水槽、冰箱(xiāng)、灶台分三麵設計,所需空間比其它形式多,中央動線不會受到幹(gàn)擾。
海島型:是將廚房(fáng)間的某部分設備宛如島嶼般隔開。島式廚台可以設置任何功能,配膳、烹煮皆宜。
一字型:所有櫃(guì)麵呈一直線並排,通常用(yòng)在小麵積家庭或狹長形廚房。其優(yōu)點是動線單純,隻要左右移動便能作業,機能一般依照水槽、台麵、灶(zào)具等順序(xù)安排。
兩列式:兩列式是麵對麵的台麵設(shè)計,適合需要較長工作台麵的家庭,一列台麵(miàn)可設計成便餐台麵,甚至取代空間隔間(jiān)。
L型:將廚具設計成有轉角的(de)外型,作業動線(xiàn)較短適合各式開放或非開放空間,半圓形台麵可作(zuò)操作台又可作(zuò)就餐(cān)用(yòng)。

東莞廚具

 

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