現代人對生活品質的要求越來越高，廚房作為一（yī）個家庭食物供給區域，顯得尤為重要。廚（chú）房的布置自然要尤為精心（xīn），不單要功能設（shè）備齊全，時尚美觀亦是（shì）必不可少。 同時，一個時尚美觀、功能齊全的廚房也彰顯著主人的（de）氣質。

　　廚（chú）房用品的收納，向來是主人的難（nán）題，與收納（nà）衣服鞋子相比（bǐ），廚房收納是“輕體力重腦力”的活兒。廚房空間有限，要（yào）特（tè）別注意餐具的（de）分門（mén）別類，加之廚具大小體積差別極大，如果沒有“歸納”能力，就隻能望著大鍋大勺（sháo）滿天飛而獨自歎（tàn）氣了！究竟該如何分類，讓廚房收納變得輕而易舉（jǔ）呢？

　　安全（quán）放置危險易碎用品

　　餐具的擺設較為彈性，不（bú）論上、下櫃都適宜（yí），不過，瓷器類材質或大型的（de）餐盤、餐碗，仍然建議收（shōu）納在廚（chú）具下櫃，避免因拿取不穩造成摔破的危險。加上抽屜的容量較大，更能按不同的餐具（jù）形狀、大小，自由調整櫃內的活動圓（yuán）棍插孔來固定。 另一方麵，隨著各家的餐具、杯具款式越來越具設計（jì）感，東莞廚具（jù）認為不妨將其擺放在（zài）上方的吊櫃，並搭配開放層板或透明的（de）櫥櫃（guì）門板，達成兼顧收（shōu）納儲物與展示收藏的（de）美觀功能，增添廚房的可看（kàn）性與設計質感。

　　各種功能的料（liào）理用刀組是家家（jiā）廚房的必備工（gōng）具，尤其因為易造成危（wēi）險（xiǎn）的使用考慮，收納上更需特別注意安全：通常多分成專用抽屜與台麵式、隱藏式壁麵刀架盒設計，有時也會加設砧板收納架一體成型。刀叉、筷子、湯匙等零碎多元的用餐（cān）器具，則分門別類放置於抽屜（tì）內的（de）分隔收納盒。進口（kǒu）廚具甚至會為名牌器具量身規劃細部的收納（nà）規格，並以絲絨等軟性材質包圍，給予（yǔ）精致食器（qì）最佳的保護。

　　收納建議：對（duì）於這些（xiē）易碎（suì）材質餐具，以及易劃傷人（rén）的刀具可以（yǐ）放在櫃抽屜、上方吊櫃與開放層板、台麵底端（duān）收納刀盒、中段壁麵掛（guà）杆刀架、台麵下方第一層抽屜中。

　　讓大型鍋具學會“隱身”

　　家中常見的（de）燉鍋、炒菜鍋體積又大又重，因此最好擺放在廚具收納係統的下（xià）櫃區域，由於上下垂直的距離最短，這樣操作順手且節省工作時間（jiān）。另外，使用率較低的鍋具，則可充分利用非主要（yào）動線，例如廚具的轉（zhuǎn）角處來擺放。有些抽屜內部更規劃（huá）了細部格放或挖嵌溝縫處理，方便鍋蓋的儲放；亦有（yǒu）台麵下的開放式層架可供鍋具、鍋蓋一同收納，兼顧通（tōng）風幹燥效果。

　　收納建議：藏（cáng）於櫥櫃（guì）下方的抽屜櫃、轉角旋轉櫃（旋弧式（shì）小怪物五金）、開放層架

　　將鍋鏟、調味品（pǐn）化零為整

　　運用中段壁麵加裝（zhuāng）掛鉤或橫向吊杆，即可安排掛放大小不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙、保鮮膜，一（yī）字排開更方便隨（suí）手拿取。壁麵吊杆的設（shè）計，收納（nà）方向更為多元，也包括食譜放置固（gù）定（dìng）且易（yì）翻頁、砧板瀝幹，收納瓶瓶罐罐調味品等優點。另有在廚具台麵內側加設20cm深的儲物格，可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調味料盒等。

　　收納建議：在櫥櫃（guì）間空白牆麵上釘壁麵掛杆、吊架或在台麵增（zēng）加儲物格

　　打造廚房小家電的獨立空間

　　廚房總是有電飯鍋、洗碗機、咖啡機、烤麵包（bāo）機、果菜榨汁機等小家電，因為本身（shēn）牽涉電線管路的用電規劃，通常必須置（zhì）放於有規劃電源插孔的廚具台麵或櫃子（zǐ）內；有些廚具廠商會（huì）再設計一道活動鋁卷簾（lián）或是電動玻璃門片，遮飾家電用品並解決油煙沾（zhān）染問題（tí），講究廚房整體感（gǎn）。