東莞廚房設備產品質量（liàng）的簡單鑒別
 
 　　1.燃具類產品的內部架構：東莞廚（chú）房設備產品（pǐn）合（hé）格產（chǎn）品在製作過程中，內部結構較為複雜，比如風機與風摯之間（jiān）使用風管連接，而（ér）不是直接連接；內部結構決定了產（chǎn）品（pǐn）的耐用性、穩定性、安全性（xìng）等。再比如海鮮蒸櫃，可（kě）以從產品的背麵看（kàn），是否有（yǒu）鍍鋅蒸氣管連接，如果沒有，就是用蒸櫃自（zì）身的不鏽鋼板作為蒸氣流動管，不（bú）鏽（xiù）鋼板的耐壓性遠（yuǎn）不如鍍鋅蒸氣管，在使用過程中，就會發生危險（xiǎn）。
 
 　　2.台櫃類產品的站腿及焊點：東（dōng）莞廚房設備上常見的站腿直徑有38mm和51mm兩種，價格卻相差甚遠，有些商家在做方案時，並不注明站腿的直徑，從而提高自己的額外利潤。站（zhàn）腿與橫檔的焊接處應該是滿焊的，否則容易脫（tuō）落。
 
 　　3.排煙（yān）產（chǎn）品：這一環節是最容易（yì）做手腳的地方，市（shì）麵上往往按每平方米報（bào）價，到底一節排煙罩、一節排煙管道要用多（duō）少平方米，買方是（shì）無從（cóng）知曉的（de）；最好要求按照每米的價格（gé）作方案。
 
 　　4.鋼材的材（cái）質：對（duì）於廚具產（chǎn）品（pǐn）所使用的不（bú）鏽鋼材質，最簡（jiǎn）單的鑒別方法就是用吸鐵石。
 
 　　5.食品加工類產品（pǐn）：可以（yǐ）借鑒國家機電產品的堅定數據。