不鏽鋼東莞廚房設備廣（guǎng）泛用於商用廚房中，不鏽（xiù）鋼以（yǐ）耐腐蝕、綠色、環保、易清潔等諸多優點被人（rén）們喜歡，不（bú）鏽鋼（gāng）的材質常用的分為304#和201#，那兩者到底有什麽區別呢?

一、304#和201#簡單介紹

1、201#材質介紹: 201#不鏽鋼板材具有一（yī）定的耐酸、耐堿性能，密度高、拋（pāo）光無氣泡、無針孔等特點，18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平（píng）衡而形成了鐵素（sù）體（tǐ），為此，201#係列不鏽鋼中的鉻含量降（jiàng）到13.5%～15%，某些（xiē）情況下（xià）降到（dào）了13%～14%，其（qí）耐腐蝕性是（shì）不能（néng）與304#和其（qí）他類似的鋼相比的。

2、304#材質介紹 : 在空氣（qì）中或化學腐蝕介質中能夠（gòu）抵抗腐蝕的一種高合金鋼，不鏽鋼是具有美觀的表麵和耐腐蝕性能好（hǎo），不必經過鍍（dù）色等表麵處理，而發揮不鏽鋼（gāng）所固有的表麵性能,使用於多方麵的鋼鐵的一種，通常稱為不鏽（xiù）鋼。耐（nài）腐蝕性、柔韌度、亮度都很好。

二、識別各種材質（zhì）的（de）方法

1、有專門的藥水劑，一節電池滴一滴藥水在201#或304#不鏽鋼板材上，電池的（de）兩端接上電線一（yī）端處在藥水上（shàng）一端碰在管壁上，藥水顏色呈紅（hóng）色是201#，藥水顏色呈黃色是304#。這方法簡單又實用。這藥水很便（biàn）宜，在淘寶上就能買到（dào）。

2、光譜分析或化學分析，這才是最準確的辦法（fǎ）。但是這種儀器比較貴。

三、304#與201#的區別

1、防腐性（xìng）區別： 由於304#和201#所含的元素不一樣，防腐性（xìng）的程度也不同，304#比201#所含的鎳（niè）元（yuán）素多，含鎳多（duō）少，最終決定板材（cái）的防鏽能力。 說的簡單點 就是304#經常用於室外，它的性能不容易生鏽，201#一（yī）般（bān）就（jiù）是用在室（shì）內的，如果放在室外時間久了會生鏽的，合適的東西放在合適的地方就能發揮出自身的最大（dà）價值。

2、亮度區別: 201#不鏽鋼含有錳元素，但是304#沒有;從顏色上講，201#不鏽鋼因為錳元素顏色會比304#深（shēn）暗，304#要白亮些。

3、價格（gé）區別 : 304#的不鏽鋼市場價（jià）格要貴一些，201#的比304#要便宜，看自（zì）己的具體預算和具體需求，選擇價位合適的（de）就行了。