消毒櫃消毒效果最（zuì）為關鍵，更是考驗消（xiāo）毒櫃優劣的最重要指示，采用智慧全校（xiào）消毒模式，紫外線+o3(臭氧)，消毒無死角。同時更有高溫光波，除菌更徹底。預防病從口入，廚（chú）房中真的不能（néng）缺少智能精控（kòng）多維（wéi）消毒高端消毒櫃（guì）。
為此一定要把住病源別從口入（rù）。我們不僅要關注食物的衛生（shēng）本身，餐具是否衛生同樣非常（cháng）重要。為此，東莞廚具設備建議消費者、各大（dà）酒店一定要選擇好的消毒設施，給廚房中的食物、食材進行（háng）徹底消毒。
　　消毒櫃行業技術方麵已經日漸成熟，如（rú）今市麵上的消毒櫃琳琅滿目，款式及功能不斷推陳（chén）出新。消毒櫃的（de）分類的確有很多種，按消毒方式來分有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超（chāo）溫蒸汽、臭氧加高溫等類型，一些消毒櫃還兼顧了高（gāo）低溫的消毒方式，臭氧、紫外線消毒和遠紅（hóng）外線消毒，重重遞進，讓（ràng）細菌無處（chù）藏身。而就消（xiāo）毒櫃的款式而言，主要有嵌（qiàn）入式和櫃式等，其中嵌入式消毒（dú）櫃因容量大、功能齊（qí）全（quán）、不占空間、方便等優點成為當前的主流款式（shì），不少品牌商家甚至隻生產（chǎn）嵌入式消毒櫃。

　　消毒櫃已經成為各類廚房中必不（bú）可少的一分子，如何正確（què）使用消毒櫃，有講（jiǎng）究。正確的消毒櫃使用方法是，將（jiāng）餐具放進消（xiāo）毒櫃消毒前，應（yīng）洗淨瀝幹（gàn），這樣能縮短消毒時（shí）間，並降低（dī）耗電（diàn）量，不要將食物或湯水等放入消毒櫃內，以免（miǎn）消毒時的高溫使其蒸發或變質，汙染櫃內衛（wèi）生。碗、碟等餐（cān）具不要疊放，最好是豎立放在層架（jià）上，塑料等（děng）不耐高（gāo）溫的餐具應放到上層的具有臭氧消毒功能的消毒櫃（guì）內，避免餐具損壞。