談談(tán)廚(chú)房廚具設備安全知識(shí)
文章出處:新聞中心
責任編輯:東莞市污视频下载廚具有限公司
發表時間:2014-06-12
談談廚房廚具設備安全知識(shí):
1、廚房內(nèi)使用的各(gè)種(zhǒng)炊具,應選用經國家質量檢測部門檢(jiǎn)驗合格的產品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時,這些器具還應嚴格(gé)按規定進行操作,嚴防事故的發(fā)生。
2、廚房內應配備滅(miè)火毯,用來撲滅各類廚具中的油鍋火災。另外,廚房內還應該配置一定量的ABC幹粉滅火器設施,並應放置在明顯部位,以備緊急時所需。
3、操作(zuò)人員應(yīng)及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源後方可離開。
4、每日收市(shì)前通知保安部做收市前防火安全檢查。