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東莞（wǎn）廚具設備運水（shuǐ）煙罩（zhào）的工作（zuò）原理？
文章出處：新聞中心
責任編輯：東（dōng）莞市污视频下载廚（chú）具有限公司
發表時間：2020-09-19
東莞廚具設備運（yùn）水煙罩的工作原理？運水（shuǐ）煙罩屬（shǔ）於廚房排煙煙罩的一種，對維持廚房清新空氣環境起到了一定的作用，有著嚴格的技術參數和專業的使用方法。既然，運水煙罩的使用範圍如此廣泛，就有必要了解它（tā）的（de）工作原理。 1、循環水進入運水煙罩進入管徑噴頭噴（pēn）入煙罩內，由於噴頭的設計比較特別，使水流呈（chéng）扇形（xíng）霧（wù）狀噴出，且（qiě）覆蓋的麵積也比較寬廣，不會出現水霧有死角。部分體積較大的（de）水珠，經反射板反彈，可以重新霧（wù）化（huà）。 2、由於排油煙係（xì）統的強製抽風，在往上流動的工程中與霧水交叉混合，此時由於風（fēng）速不高，加入化油劑的水霧大（dà）限度與油煙（yān）混合並產生皂化反應，對油煙起到淨化（huà）分離作用，油（yóu）及氣味全隨（suí）水（shuǐ）而走。 3、穿過霧水區（qū）的（de）水氣（qì）混（hún）合體在水氣分離扇的旋轉作用下，氣（qì）體被抽風係統的風機抽走，水又流回水循環係統。 4、與油（yóu）煙相遇過（guò）的霧水打在托水（shuǐ）板上流（liú）回（huí）水（shuǐ）槽，由水槽（cáo）進入控製係統。 運水煙罩是近年來商用廚房普遍的一（yī）種排煙淨化設備，對油的淨化（huà）率可達到百分之九十五（wǔ）以上，對煙及氣味的隔絕率可達百分之五十（shí）五以上。具體的設備參數和價格歡迎谘詢一廚一幫廚房設備網。
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