東莞（wǎn）不鏽鋼廚具台麵的保（bǎo）養清潔注意:

東莞不鏽（xiù）鋼（gāng）廚具台麵的清潔保養，一般清潔以濕布即可，如（rú）有斑點（diǎn）可用胰子（zǐ）水及中性清潔劑清洗，切忌利用（yòng）化（huà）學性強的清（qīng）潔（jié）劑，當碰到（dào）不好支吾的汙垢時不妨利用胰（yí）子水（shuǐ），若為霧麵台麵，則可利用去汙粉及3M菜瓜（guā）布（黃色），以劃圓周方式輕輕（qīng）擦拭，同樣的（de）辦法可應用於被香煙灼燒（shāo）的情況。

此外，東莞不鏽鋼廚具（jù）清潔不要使用（yòng）讓粗疏（shū）的化學品，如：染料（liào）剝離劑、鬆香油、丙酮等直接接觸台麵，或是將熱鍋直接放至台麵，這些動作都會損壞台麵表麵，不利（lì）於不鏽鋼廚具保養，故（gù）應（yīng）於台麵（miàn）上放置隔（gé）熱墊以避免（miǎn）此（cǐ）種情形產生。雖然台（tái）麵輕易修護，但還是有些操作上應注重的事項，如切東西（xī）時應預備砧板，不要直接在台麵上切食物（wù）。