東莞節能環保廚（chú）具（jù）之廚房用具主要包括以下5大類：

第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分（fèn）。食品儲藏（cáng）又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房（fáng）內的電冰箱、冷藏櫃（guì）等實現的。器物用品儲藏是為（wéi）餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是（shì）通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成（chéng）的。東莞節（jiē）能環保廚具

第二類是洗滌用具，包括（kuò）冷熱水的供應係統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中（zhōng）產（chǎn）生的垃圾，應設置垃圾箱（xiāng）或衛生桶等，現代家（jiā）庭（tíng）廚房還應配備消毒櫃（guì）、食品垃圾（jī）粉碎器等設備。

第三類是調理用具，主要包括調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具（jù）和器皿。隨（suí）著科技的進步，家庭廚房用食品切削機（jī）具、榨壓（yā）汁機（jī）具、調製機具等也在不斷（duàn）增加。

第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和（hé）烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等（děng）也開始大量進（jìn）人家庭（tíng）。

第五類是進餐（cān）用具，主要包括餐廳中的（de）家具和進餐時（shí）的用具和器皿等。東莞節能（néng）環（huán）保廚具