東莞不鏽鋼廚具保養事項：

　　廚房設備（bèi）保養事情的內容：一樣平常保養是指操作員工每天舉行定機例行保養。不鏽鋼廚房設備內（nèi）容（róng）包括：開機前對配置舉行幹淨、潤滑、緊（jǐn）固鬆（sōng）動機件，連結部件完備，下班前對配置舉行排除（chú），對各部舉行擦拭和注油等。對付大型呆板配置，保養多數在配置外（wài）部舉行，分一級保養和二級保養。
　　(1)不鏽鋼廚房設備一級（jí）保養：以（yǐ）操作工人為（wéi）主，維修工人為輔，對（duì）配置舉行局部崩潰查抄（chāo）。不鏽鋼廚房設備事情內容有：洗（xǐ）濯，疏通油路，變更零件，調解各部位的共同和操作機構、限位開關等。
　　(2)不鏽鋼廚房設備二級保養：以維修工人為主，操作工人加入（rù），對配置舉行局部崩潰、查（chá）抄和補綴。不鏽鋼廚房設備（bèi）事情內容有：變更、修（xiū）複磨損部件，局部修刮，彌補劃痕，擦研傷凹痕，洗濯潤滑體係和換油，查（chá）抄和補綴電氣體係。