東（dōng）莞廚房設備講述洗碗機的使用事項：

　　東（dōng）莞廚房設備洗碗機作為一種時尚的廚房小家電，具備多（duō）項功能：全封閉式洗滌，不用抹布，能切（qiē）斷細菌傳播途徑；采用加（jiā）熱及專門的洗滌消毒劑，足以（yǐ）殺（shā）死大腸杆菌（jun1）、葡萄球菌（jun1）、肝炎病毒等病菌病毒；洗刷後直接烘幹，避免水（shuǐ）漬留下的（de）斑痕，使餐具更光潔；內膽是不鏽（xiù）鋼的，外殼采用噴粉、電（diàn）泳、磷化等工藝，不生鏽，不磨損（sǔn）；先由高壓水流陣發性點射（shè），再三維密集淋刷餐具，衝洗徹底，節約用水；２０分鍾速洗，可滿足（zú）人們隨吃隨洗的（de）需要。
　　東莞廚房設備洗碗機使用時要注意以下幾點：
　　1.使用洗碗機時必須接上地線，以確（què）保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的（de）餐具中切不可夾（jiá）帶其（qí）他雜物，如魚骨、剩菜（cài）、米飯等，不然的話容易堵塞過濾網（wǎng）或妨礙噴嘴旋轉，影響洗滌（dí）效果。
　　2.往機內放餐具時，餐（cān）具不應露出金屬籃外。比較小的杯（bēi）子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免（miǎn）破碎。必要（yào）時可使用更加細（xì）密的小（xiǎo）籃子盛裝這些小器具，這樣會更安全些。
　　3.要經常（cháng）保持洗碗機內外的清潔衛生，使（shǐ）用完畢後最好用刷子刷去過濾器上的汙（wū）垢和積物，以防堵塞；洗滌槽（cáo）內每（měi）月應用除臭劑清除（chú）臭氣１—２次。
　　4.為了更好地洗淨餐具、消除水斑，應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具（jù），專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿（jiǎn）性，因此不能（néng）直接用手工洗滌，以免灼（zhuó）傷（shāng）皮膚（fū）。 不論采用何種消毒方法，餐具在消毒前都應進行認（rèn）真的清洗。一般來說，餐具在熱力消毒前首先進行洗滌，然後用自來水衝洗（xǐ）幹淨後實（shí）施（shī）消毒。用化學（xué）消毒劑進行消毒時，在消毒之（zhī）後還必須用自來水徹底衝洗，清除（chú）殘留的消毒藥劑。消毒後的餐具應放在專門（mén）的保潔櫥或（huò）其他清潔（jié）的容（róng）器中，若有汙染情況應再進行消毒。餐具的保潔櫥或容器應采用無毒無害材（cái）料，存放餐具時應避免與其（qí）他雜（zá）物混放，並定期進行清洗消毒，保（bǎo）持其幹燥、清淨。對於一次性餐具，用後必須廢棄 。