大家對於飲食這方麵，衛生（shēng）是非常重要的，特別是在外麵吃飯的時候，如（rú）果公共（gòng）餐具廚具（jù）不衛生都會給我們帶來（lái）一些麻煩，使用之後（hòu）很可能會使得我們生病，所以消毒就非常有必要了，為了我們每個人的身心健康廚具定期消毒（dú）也很重要，但是廚具如何消毒呢！現在我們（men）請東莞廚房設備的工作人員給我們做介紹。

1、煮沸消毒將餐（cān）具洗幹淨後，放入一個大的鍋中，加（jiā）入自（zì）來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋後繼續煮30分（fèn）鍾，自然冷卻後，即可（kě）以使用。

2、蒸汽消毒將餐具按（àn）照大小（xiǎo）清洗幹淨後（hòu）擺放到一個幹淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰後，再繼續蒸20-30分鍾。采取自（zì）然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要再用（yòng）髒抹布擦拭，使得餐具被汙染而再次成為傳染源。

    以上就是東莞廚房設備工作人員介紹的有關於（yú）廚房設備的（de）如何進行消毒的方法了，想理（lǐ）解（jiě）更多請谘詢東莞廚房設（shè）備。