隨（suí）著經濟的發展，現在很多人都會選擇慢生活（huó），周末在家自己煮煮東西東西吃，躺在搖椅裏曬曬太陽聽聽歌什麽的，也（yě）會有一些想要學做飯的男生，至於做給誰吃，相信大家都（dōu）知道的。但是剛剛（gāng）學習做飯的小夥伴們總是搞不清楚廚具的用法和作用（yòng），這就非常的尷（gān）尬了，尤其是有些廚具（jù）沒有用對的話，對人體的傷害是非常大的！所以為以防剛剛學做飯的小夥伴們造成不必要的重大失誤，今天，東莞節能環保廚具就教大（dà）家哪些廚具錯（cuò）誤使用會有怎樣的後果！

    一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的（de）竹筷。塗在筷子上的油漆含（hán）鉛、苯等化學物質，對（duì）健（jiàn）康有害。雕刻的竹筷看（kàn）似漂亮（liàng），但易藏汙納（nà）垢，滋生細菌，不易清潔。

    二、忌用（yòng）各類花色瓷器盛作料。作料（liào）最好（hǎo）以玻璃（lí）器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致（zhì）癌物質。隨（suí）著（zhe）花色瓷器（qì）的（de）老化和衰變，圖案顏料內的氡對（duì）食品產生汙染，對人體（tǐ）有（yǒu）害。

    三、忌鐵（tiě）鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

    四、忌不鏽鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿及各類生物化學物質（zhì），在加熱條件下，會與（yǔ）不鏽鋼或鐵發生多種（zhǒng）化學（xué）反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。

    五、忌用烏柏木或有異味的（de）木料做砧板。烏柏木含有異味和（hé）有毒物質，用它做菜板不但汙染菜肴（yáo），而且極易引起嘔（ǒu）吐、頭昏、腹痛。因此，民間製作砧（zhēn）板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木。

以上東莞節能環保廚具介紹的大家都記住了（le）嗎？好啦，今天東莞（wǎn）節能環保廚具的小課堂就到這裏（lǐ）了，大家一定要切記東莞節能（néng）環保廚具給大家的提醒哦。