如何保養和清洗不鏽鋼廚具

    不鏽鋼廚（chú）具清潔保養其實很（hěn）簡單（dān）廚房清潔保養（yǎng）其實很簡單（dān），隻要在平常烹煮三（sān）餐之後，順手將廚房清理幹淨（jìng），或是定期（qī）替（tì）廚房做徹底保養（yǎng）或請廚具公（gōng）司為家中的廚房（fáng） 做安檢服務，如此不但可常保廚房潔淨如新，更可免職（zhí）年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作，一向（xiàng）是廚（chú）師最傷腦筋的一環，油汙（wū）、鏽（xiù）垢等，都（dōu）是難以支吾的髒 物，以（yǐ）下乃針對廚房中各種設備（bèi）的清潔保養原（yuán）則作概略介紹．
    不鏽鋼廚具包括不鏽鋼炊具（不鏽鋼（gāng）鍋、不鏽鋼灶爐等），不鏽鋼餐具（刀叉、筷子、碗等），不鏽鋼水壺，不鏽鋼器皿用具等。雖然不鏽鋼耐腐蝕性良好，但如果 長期裸露在腐蝕環境中，最終還是會被（bèi）氧化。因此，樂王酒店用品認為，對（duì）不鏽鋼表麵（miàn）必（bì）須（xū）進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表麵（miàn）及（jí）延長使用壽命。

    東莞不鏽鋼廚具介紹不鏽鋼廚具清洗養護方法
1、注意不要發生表麵劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不（bú）鏽鋼表麵，特別是鏡光的，要用柔（róu）軟一點的，不易脫落的（de）布料去擦洗，砂鋼和拉絲（sī）表麵，要（yào）順著紋（wén）路去擦，不然很容易搞花表麵。
   
2、避免使用含漂白成分以及研磨（mó）劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工（gōng）具等，為避免殘餘洗滌液，腐蝕不鏽鋼表麵，洗滌結束時要用潔淨水（shuǐ）衝洗表麵。
   
3、東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵有灰塵以及易除掉汙垢物的，可用肥皂、弱洗滌來（lái）洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯）擦洗。
   
4、東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵的油脂、油、潤滑油汙染，用柔軟的布擦幹淨，以後用中性洗滌劑或氨溶液或（huò）用專用洗滌劑清洗。
   東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵有漂白劑以及（jí）各種酸（suān）附著，立即用水衝洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌（dí）劑或溫水洗滌。