​       東莞節能環（huán）保廚（chú）具廠專業供應多種不同（tóng）的廚房設備，對於廚房設備的不同保養方法，還是要掌握的，廚房是一個經常使用的場合，那麽具備的設備也是要經常的使用的，在使用的過程中要如何（hé）的去（qù）進行保養呢？

       燃氣類（燃氣灶具及燃氣蒸箱）

　　使（shǐ）用燃氣類產品的廚房一定要有專人管理負責燃氣，因為燃氣使用（yòng）不規範（fàn）易發生火災（zāi）。

　　東莞（wǎn）節能環保廚具（jù）廠在使（shǐ）用燃氣時，要注意以下事項：點火前後要開門窗換氣通風15分鍾（zhōng）。如（rú）果室（shì）內有天然氣味道必須先通風，除味完全後再點（diǎn）火。經常（cháng）檢查天然氣線路、附件是否完好、牢固、無泄漏（lòu）。操作間無易燃易爆物和雜（zá）物禁止吸煙。還要準備好滅火毯或者幹粉滅火器，隨時準備（bèi）滅火。燃氣灶台使用非常廣泛和頻繁，使用時要按照規（guī）定的操作步驟進行。用完要清潔灶台衛生，並定期檢查爐（lú）頭的老化程度，耐火水泥是否開裂，台（tái）麵有沒有過熱出現變（biàn）形，灶台底（dǐ）部地麵是否清潔（jié）幹燥，設備底部無腐蝕（shí），發（fā）現問（wèn）題及時處理。

　　水池類

　　避免放置硬物、生鏽物（wù）和長時（shí）間放置清（qīng）潔抹布等。東莞節（jiē）能環保廚具廠（chǎng）建議清洗水池壁上沉積礦物質時要（yào）用低濃度醋（cù）溶液除去，再用清水洗（xǐ）淨，池壁不殘留水滴。含有可（kě）腐（fǔ）蝕不鏽鋼（gāng）的成分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、鹽酸、硫磺等，產（chǎn）品不宜在水池內使用。清潔時（shí）不能用百潔布、不鏽（xiù）鋼刷等易磨損池壁、產生劃痕的東西。

    白鋼調理類（lèi）（工作台、櫃和水池係列）

　　工作台類和櫃類

　　東莞節能環保廚具廠提醒你使用前後要注意按照（zhào）設備要（yào）求和廚房操作規範操作（zuò），放置可以放置（zhì）的東西，不能放的東西一定不要（yào）放。還要注意檢查麵板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是否順滑、麵板是否有損壞，子彈腳（jiǎo）是（shì）否牢固等。