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    冰櫃也叫冷櫃，是以低溫保（bǎo）存食物（wù）等物品的設備。有家用和商（shāng）用兩種區分，商用冰櫃應（yīng）用與餐廳、水吧、食品加工和商超等。東莞（wǎn）廚（chú）具（jù）廠（chǎng）冰櫃安（ān）放過程中注意哪些事項問（wèn）題？
    1、應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既（jì）通過冷凝器向外界散熱，外界環境（jìng）溫度越高，散熱越慢，會使電冰箱和冰櫃工作時間越長，增大耗電量，製冷效果差。

    2、應安放在（zài）濕度小的地方，由於電（diàn）冰箱、冰櫃外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使（shǐ）這些部件生（shēng）鏽，縮短電冰箱的使用壽命。同時潮濕過熱環境，會造成冰櫃表麵凝露，影響電器性能。

    3、應安放在通風良好的地方，如果冰櫃周圍堆（duī）滿雜物，或（huò）者靠牆太近，不利於散熱會影響製冷效（xiào）果。冰櫃（guì）頂麵應留有至少30CM高度的空間，背麵和兩側麵應留有至少10CM的空間，以利散熱。

    4、應安放在平坦堅實的地（dì）麵上，並使壓縮機保持水平。這不僅出於安全（quán）的（de）需要，而且可（kě）使壓縮機平穩工作，減少震動和噪音（yīn）。

    5、不（bú）應安放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使冰櫃冷凍室製冷差，無法克服，冰箱（xiāng）可打開冷藏室（shì）的溫度補償開關。

    6、不（bú）應安放在（zài）易燃，易爆和有腐蝕性物品的環境中。同時內部也（yě）不要放置這類物品（pǐn）。

    7、冰櫃上部不要放置重物，以防因開關使物體跌落，使家人受傷。